foto: Diana Slav Stând cu o bucată imensă de ceafă în cuptor, gătindu-se la foc mic, mă gândeam ce vin merge să-i asortez, ca papilele gustative să zică și ele „Bogdaproste!”. Și mi-am dat seama că mi-e mult mai ușor … Read More ›
Categorie: mandrucasunt
Dobrogea, creuzet etnic. Sarichioi. Acest nume cu parfum turcesc mi se învârtește în minte de când am plecat de acasă, o dată cu răsăritul soarelui. Stau la volan și conduc absent, cu gândul la tătari și turci, la Hoarda de … Read More ›
Nu cunosc personal decât una din componentele echipei naționale de tenis de masă. Care tocmai a câștigat Campionatele Europene, învingând o Germanie „blindată” cu jucătoare chineze. Fiindcă nici Panzerele nu mai sunt ce au fost o dată. Și se fac … Read More ›
Atenție, textul și imaginile următoare vă pot afecta emoțional! Dacă tot scriu când și când despre bunici pe blog, azi m-am gândit la bunicul meu covăsnean. Si la mâncărurile sale de la stână. Așa că m-am hotărât să-mi fac o … Read More ›
Acum vreo săptămână am făcut tăiței. Tăiței de casă. Cu ou. Ne-a trebuit, mie și consoartei, ceva curaj să ne apucăm de făcut tăiței hand-made, la cincizeci și… de ani. Un motiv ar fi că supele nu prea se înghesuie … Read More ›
„Dați-mi un inginer și voi schimba lumea!”, spunea un antic celebru. Măi, astăzi în familia mea a mai apărut un inginer! Suntem doi acum, deci lucrăm deja la schimbare. Fiul meu a devenit inginer software azi, absolvind Calculatoare și Tehnologia … Read More ›
De câte ori văd tineri protestând în stradă, mi-amintesc de Călin. Călin Nemeș. Cel pe care l-am cunoscut în facultate, ca omul care organiza celebra brigada Bum. A studenților de la poalele Feleacului. Călin, cel care putea să recite o … Read More ›
Hotărât lucru, odată cu propunerea dnei Shhaideh pentru postul de prim ministru, naționalismul românesc de cafenea și-a dat din nou metalul pe față. Iar imaginea pe care unii compatrioți ai noștri o promovează cu obstinație la nivel declarativ, aceea a … Read More ›
Vă povesteam, cu alt prilej, despre cea mai gustoasă cafea băută în viața mea. La nea Techir, într-o cafenea mică, și deloc promovată, a Constanței antedecembriste. Spre echilibru, mă simt dator să vă povestesc și despre cea mai tare cafea … Read More ›
Mă uitam zilele acestea la o reclamă amplasată pe net, care oferea cursuri de barista, contra unei sume de multe sute de euro. Cum știam vag, ca mai toată lumea, ce este un barista, m-am mirat de costul consistent al … Read More ›
